狗狗是可以吃板栗的，板栗中含有丰富的维生素B2、维生素C，可以有效提高狗狗的视力，并可以促进狗狗的皮肤和毛发的生长，同时可以提高狗狗的机体免疫能力。但是由于板栗中含有大量淀粉，给狗狗喂食过多会导致狗狗出现消化不良、胃肠胀气、呕吐等情况，因此应适量进行饲喂。
在奶茶还没有烂大街的时候，寒冷的冬季逛街，除了搓手，最美妙的，莫过于一块热气腾腾的烤红薯，或者一袋用油纸包着的炒板栗，淡淡的香气，从剥开板栗硬壳的那一瞬间，刺激着味蕾，还没有入口，就会先咕咚咽下一口唾液。可是农村这种大火盆上“火中取栗”的体验，你有么?
这天来到伏牛山深处的一个小村落，看到一户人家院子里升起了轻烟，还有人说笑的声音，不用问，一定是几家人坐一起烤火。
山里人对于木材火有着很特别的感情，无论外面科技多么发达，他们做饭、取暖都是烧木材。看这家门口的柴垛，院子主人一定是一个勤快人，不过劈黄栌烤火，真是有点败家了，那一堆黄栌在车珠子人手中，可就成了值钱货。
走进院子，几位老乡赶紧起身，从屋里搬出来凳子。一阵寒暄之后，就成了熟人，主人王大嫂抓起一把冻过的板栗，放进大铁勺，架在火上烤。
大嫂手里的大铁勺乌黑油亮，有过农村生活经验的人，立马就能认出来它的作用。
大约在2、30年前的时候，山区农村生活物资还比较有限，很多人家吃油都是很节省的，做好一锅汤面条，铁勺里放一小勺油，热开之后，丢入葱花，拿一块抹布，迅速搽一下勺子，把油炸葱花倒进锅里，那味道，满屋的香气扑鼻……
也有的农村妈妈，会化开一小块蜂蜡，趁着蜡油炒一个鸡蛋，配料可能还有荆芥碎末，据说小孩子吃了开胃，能长大个子……
王大嫂拿出来的板栗其实已经煮熟过，冻在冰箱里，什么时候想吃了，在火上一加热即可。她们这个村子，耕地不多，却有几百亩板栗坡，板栗是主要的经济作物。只是最近几年，天气原因再加上板栗种的太多了，收购价降低到只有一块多钱，很多人家也就不愿意再花大力气管理。
烤火的大叔告诉作者：板栗管理和庄稼是一样的，也需要上肥料，打农药。农药最少得打两次，一次是给板栗树，避免飞蛾在树上产卵，另一次是给地上灭草。种板栗的山上几乎是不长草的，因为一旦杂草过于旺盛，板栗打下来很难找到，在板栗开打之前，都会清除山坡上的杂草丛。过几年，还需要“清坡”，也就是砍下生长过于旺盛的树干，对板栗树进行矮化管理。
“今年太旱了，板栗没收成。”问起来收入，大叔摇摇头。
今年夏季河南多处遭遇洪水，连续两个月不停下雨，还能叫太旱了?相信很多人和作者一样表示怀疑。
“开春时候旱么，三四月那时候，板栗树正开花，天太旱，树叶都圈着，花没有往年开得好，就没怎么结。”王大嫂轻抖铁勺，让勺子里的板栗翻了个面，接着说：“往年，有的家一年都能卖几万块钱，今年不行，我才卖几百块钱……”
大嫂这么说，也确实有几分道理，因为不只是板栗，今年山里的药材、水果都受到了影响，产量普遍降低了不少。
大嫂告诉作者，村里冬天是比较清闲的，除了到板栗林子里修整树冠，别的就没有什么事做，家家都在院子里生上一大盆火，有人来了，大家围坐一圈，没人来了自己烤。木柴燃烧过的灰烬里面，埋上一块红薯，等一盆火烤的差不多了，也该做饭了，红薯扒出来，随便烧点汤，就能凑合一顿。
板栗不能放在热灰里面烤，毕竟板栗个头太小了，稍微不注意，就烤糊了。铁勺是以前家里人口多的时候用过，现在村里每家都是一两口人，这么大的铁勺自然就很少用到了。放在火盆上面，用来烤板栗，也算没有浪费它的用处。
受热均匀的板栗，里面的板栗仁涨了起来，外壳噼里啪啦开了口，很轻松就能剥开，甜糯的板栗散发着诱人的香味儿，就连小菜狗也坐直了身子，等着从主人手里讨上一口。
大嫂剥开两个不太好的板栗，扔在了地上，小菜狗正准备上前，却被凳子下等了好久的花猫一把抢了过去，示威一般吟呜一声，自顾自吃了起来。王大嫂又给小狗剥了一个，说：“咱这儿板栗树浇不着，全靠天收成，结的板栗好吃么，别说人吃，小狗娃也喜欢吃……”
大嫂说的时候，作者刚好把一颗剥开的板栗放进嘴里，大嫂突然意识到不对，看着作者愣了一下，随即大伙都发出笑声……
农村人说话都是比较随意的，并没有什么恶意，就连作者也很认同地说：“就是，好吃!”
豫西的深山里，还隐藏着很多不错的农产品，只是年轻人都离开了家乡，剩下的都是上了岁数的老人，不懂得如何操作电商，也没有更好地销路，只能依靠进村的贩子。他们不到两块钱卖出去的板栗，经过贩子们层层加价，街上的炒板栗高达十几元一斤，那么问题来了，你会购买这些深山里的农副产品吗?
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