说起甲鱼在我国百姓餐桌上的地位，相信大家都不会陌生，不仅仅是宴席上不可少的美味佳肴，还是非常好的中药材，具有许多滋补药用功效，因此有着非常高的养殖价值，吸引了许多养殖户养殖。那么，如何养殖甲鱼?现将甲鱼的养殖技术与越冬管理介绍如下。
一、甲鱼的养殖技术
1.稚鳖的饲育：刚孵出的稚鳖、身体和肠胃都很虚弱，前2-3天不能摄食，也不能直接放入水池，要先暂养在木盆或塑料盆内，2天后可以投喂少量的熟蛋黄、水蚤、蚯蚓等。数日后可投喂绞碎的鱼虾、螺蛳、蚌肉等。并逐渐掺入切碎的南瓜、红薯、米饭等植物性饲料，动、植物性饵料比例为2：1.稚鳖饲养过程中，每隔3-5天换水1次，以保持水质清洁，天热时，应不停注入新水，将控制水温在25-30℃之间，稚鳖饲养8-10天后，就可以转入室外的幼鳖池中饲养了。
2.幼鳖饲养：幼鳖池的周围应修筑40厘米高的围墙，以防止幼鳖逃跑，水池一边要有斜坡和陆地相连，这样便于幼鳖上岸活动，每平方米水面可放养20只幼鳖，幼鳖饲料要以动物性为主，并且要尽量绞碎或磨碎，每日分早、中、晚三次投喂，投喂量为池中幼鳖体重的8%-10%，池中用木板或水泥桥做成饵料台，要密切注视水质的变化情况，经常加注新水，保证良好的养殖水体。
3.成鳖饲养：幼鳖经三龄的饲养后即进入成鳖养殖，放养密度为每平方米3-5只，饲养管理要点如下。
（1）饲料投喂：成鳖的饲料应做到动、植物性饲料的合理搭配，动物性饲料如各种畜禽的内脏、小鱼虾、螺蚌肉、黄粉虫、蜗牛、蚯蚓、蝗虫、蚕蛹等，植物性饲料如菜叶、豆岷饼、瓜、玉米、高梁等，投喂数量应根据季节和水温的变化情况来定，夏季高温含应多投喂含蛋白质多的饵料，秋后水温低应多投喂含脂肪多的饵料，为了防止甲鱼生病，在平时投喂的饵料中还需要添加适当的土霉素等抗生素或磺胺素药物，用药量按每天每公斤饲料加0.2克药物计算，第二至六天用药量要减少一半，六天为一个疗程，饲料必须投在饵料台上，饵料台可用木盆或石棉瓦做成，面积1平方米左右，每50-100平方米水面设一个饵料台。
（2）水质调控：成鳖池的水位要控制在1.0-1.2米之间，水体透明度在30-50厘米，以绿褐色的水色为最好，如果水体清瘦，可适当施一些有机肥，为改善水质，每隔10天换一次水，换水量为全池的1/3.高温季节每隔10-15天泼洒一次生石灰水，用量10-20k克/亩。
（3）预防疾病：稚鳖、幼鳖和成鳖在下池养殖前必须用浓度为20ppm高锰酸钾或1ppm万消灵进行浸洗消毒，浸洗时间为8-10分钟。在5月份用硫酸铜0.7ppm，硫酸铁0.2ppm，晶体敌百虫0.2-0.3ppm，混合化水全池泼洒，6月份用0.3ppm的晶体敌百虫化水全池泼洒，7月份用强氯精0.25ppm化水全池泼洒，8月份用万消灵0.5ppm化水全池泼洒。鳖池在放养前一个星期用生石灰120-150k克/亩进行清塘消毒。
二、甲鱼的越冬管理
越冬前尽可能多地投喂蛋白质含量高的饲料，如动物血、内脏、螺蚌肉、小鱼虾等，使鳖体内积累贮存一定量的营养物质以利越冬。越冬池应选择阳光充足避风、温暖，环境安静的地方，底质以泥沙为好，池中央要铺有20-30厘米深的软泥，便于鳖潜伏在泥中越冬，另外，池塘要曝晒2-4天，并用20ppm漂白粉清塘消毒。在进入冬眠之前，要彻底更换一次池水，让甲鱼在新鲜的水体中越冬。
【小编结语】甲鱼的生活习性可简单归纳为“三喜三怕”，即喜洁怕脏、喜阳怕风和喜静怕惊，在养殖过程中需要特别注意。上文中为大家介绍了甲鱼的养殖技术与越冬管理，大家都了解了吗?
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