中国古代有哪些关于水母的记载?古人对水母有哪些称呼?目前我唯一找到的只有一个「桃花鱼」。
首先关于古人对水母的称呼有?、砟、鲊、石镜、白皮子等。
我国典籍里面记载的水母一般指可食用海蜇(果然还是以吃为主),古代对水母的记述可以追溯到春秋时期。此时我国的先民就已认识和食用水母了。汉·袁康《越绝书》介绍了春秋时吴越人的日常活动,其中记载道:「水母目虾,南人好食之。」此处「水母目虾」的「目」为意动用法,水母以虾为目。李善注引《南越志》:「(水母)无耳目。故不知避人。常有虾依随之。虾见人则惊,此物亦随之而没。」这里是故人的误解了,误以为水母没有眼睛,是依靠与其共生的」寄生虾「来活动。
而食用水母的方法,《越绝书》里也有记载。「(水母)甚腥,需以草木灰点生油,再三洗之,莹净如水晶紫玉,肉厚可二寸,薄处亦寸余。先煮椒桂,或豆蔻、生姜缕切而煠之,或以五辣肉醋,或以虾醋如鲙,食之最宜。」是不是看得口水都留下来了……
↑老醋蛰头
明·屠本畯《闽中海错疏》卷中提到了不同的水母:」按《物类相感志》云,水母大者如床,小者如斗。明州谓至鲊。其红名海蜇,其白者名白皮子。这里面提到的「大者如床」,可能是指霞水母科(Cyanea)的水母。
↑霞水母科的Cyanea lamarckii
而在三国时期,出现有海月水母的记载。三国吴·沉莹《临海水土异物志》:「海月,大如镜,白色正圆。常死海边。其柱如搔头大,中食。」又:「海月,形圆如月,亦谓之蛎镜。」明·杨慎《异鱼图赞》卷四里提到:「海物正圆,名曰海月,指如搔头,有缘无骨。海赋江图,藻咏互发。」
↑海月水母Aurelia aurita
关于海蜇的记述则有不少。西晋·张华《博物志》卷三提到了鲊鱼;《说文》提到的蛰,《玉篇·虫部》提到的蜇,俩字通用,描述的都是海蜇。
(资料来自《中华海洋无脊椎动物考释》,杨德渐、孙瑞平编著。)
对古代文献记载了解不多,然而在《中国海域钵水母生物学及其与人类的关系》一书中看到过水母古称鱼字旁加宅字(zhà) 于是去搜索了解了一番。以下都来自网上搜索并附上了网页链接,不当之处敬请指正。
鱼字旁加宅字: (打不出这个字,复制也显示不出来,字形见链接)字义:海蜇,古称水母(潮州音字典· )。康熙字典:《字汇补》与?(zhà) 同。《闽书》一名鲊,一名水母。(康熙字典的解释)
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