鲢鳙基本上是大鱼中最好钓的一种，不过不少水域中是禁止垂钓的。鲢鳙主要进食水中的藻类和浮游生物，所以鲢鳙可以防止水质过肥，对水质有一定的改善作用，这是不少地方不给钓鲢鳙的一个主要原因。第二个原因其实是鲢鳙太好钓，放开了肯定被狂拉。钓鲢鳙时饵料最适合自制，因为用饵量非常大，自制饵料可以有效降低成本。
准备一些玉米粉，细麸皮，比例按照4：6准备，麸皮可以稍多一些，因为麸皮比较轻，在使用的时候会更长时间悬浮在水中，这是诱鲢鳙的关键。把两者混合均匀，之后加少量的水把主料打湿。准备蒸锅，把主料洒在蒸笼布上，大火蒸熟，出锅之后快速搅散，坐等冷却即可。冷却后加入少量白糖搅拌，之后使用密封袋密封起来，阳光下暴晒几天，这就是钓鲢鳙非常好使的饵料，酸中略带甜味。可以用在水怪或者弹簧钩上，手竿使用的话需要加入5%的拉丝粉。
准备一些豆饼粉，加少量水搅拌均匀，加水的量要少，主料不能攥成团，但是主料都被打湿就行。还是上锅蒸熟，冷却之后密封暴晒发酵。通常至少暴晒一个月以上，这样酸臭的豆饼粉就制作完成了。这个饵料一般也是不直接使用的，如同添加剂一般，在制作鲢鳙饵料时放上一点，饵料就能有非常好的诱鱼效果。还有臭鸡蛋，加在鲢鳙饵料中效果也非常不错。注意香甜酸，白鲢鱼比较喜欢，腥臭花鲢比较喜欢。
其实制作鲢鳙的饵料或者窝料时，主料基本都是豆饼粉、玉米粉、麸皮、米糠等没什么黏性的东西，其中麸皮和米糠的占比可以多一些，因为这些东西的比重比较轻。在制作饵料或者窝料时，添加剂的使用可以让饵料不需要经过发酵。比如说加入白醋、臭豆腐汁等“重口味”的东西。还有两种非常有特点的东西要介绍下，鸡骨头放到瓶里，加水之后密封，暴晒两周;韭菜切末或榨汁放到瓶里，加水之后密封暴晒。这两种东西加在钓鲢鳙的饵料或者窝料中，可以瞬间提升诱鱼效果，鲢鳙会蜂拥而至。
准备一点玉米粉，麸皮和小麦粉，按照3：5：2的比例准备，先把三者混合均匀，之后加开水和面，一边加开水一边快速搅拌，加水到主料成絮状，冷却到不烫手之后凑成面团。面团制作成窝头形状，上锅蒸熟之后备用。冷却的窝头要搓碎，由于加了很多麸皮，虽然异常松散，搓碎的窝头加一些酸奶搅拌均匀，密封放置1、2天之后就可以使用，这个搓饵钓鲢鳙效果就不错。除了放酸奶，还可以加上一点酵母粉搅拌均匀，之后密封起来多发酵几天，酸味会非常浓郁。
鲢鳙的饵料特点就是雾化好、比重轻、味道浓，相对来说是制作最简单的。因为每次钓鲢鳙都会使用非常多的饵料，所以自制是不错的选择。不管哪种配方，都可以适当加入增白粉，这样会形成大片的灰白色诱鱼带，提升诱鱼效果。
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