鳇鱼生活在黑龙江的水域内，是鲟鱼的一种，它有水中大熊猫和淡水鱼王的美誉。鳇鱼的肉味道非常鲜美，没有刺，非常受消费者欢迎。下面就让我们来看看鳇鱼是如何养殖的吧。
1、选择池塘。鳇鱼养殖的池塘要选择在没有污染，水源丰富，远离市区的地方，选完池塘地址后，要进行池塘的卫生消毒管理，垃圾都清理干净，将有害生物清空。
2、清塘消毒。养殖前要做的第一件事是清塘消毒，清塘消毒一个月后才能饲养幼苗。放苗前半个月，可用含氯消毒剂消毒，经过这样的充分消毒，即可放苗。
3、放苗。要选择健康无病的、强壮的活力、超大食量的种苗，身体规格差不多的鱼种，方便后期喂养管理。要用盐水消毒后放入幼苗，可提高成活率，杀死表面携带的病原微生物，减少疾病的发生，一般每英亩400-600尾。
4、诱饵喂食。当鱼苗刚放入池塘时，没有固定的喂食点，因此需要进行驯化，并且可以将饲料放在饲料台上，这样就可以形成固定的喂食点和饲料利用率可以提高。在喂养的时候，必须坚持少量多次注射的原则。饲料应符合鱿鱼的适口性。通常，鱼的大小通常是最好的，并且喂食量是鱼总重量的3-4倍，一天里需要喂养3-4次，进料量可以根据时间来进行调整的。
5、养殖条件。鳇鱼的体型可以说是非常大的了，因此在人工培养的时候水位要挖很深，一般的水位要保持在2-3米，水质应清晰、良好，水中的溶解氧应为每升5毫克。在养殖过程中，应准备好增氧剂以补充水体，避免缺氧和死亡现象。
以上就是对鳇鱼养殖技术的简单介绍了，希望对大家有所帮助。
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