导语：随着现在资源过度的开放，导致我们现在的环境也越来越差。尤其是河流，遭到了很大的破坏了，严重了破坏河流里面的生态平衡，污水的排放导致河水特别的恶臭，曾经清澈的河水如今一去不复返。记得小时候拿着抄网去河里捉鱼虾，每次总是满载而归，如今离得老远就能臭味。
不知道为什么每次回到家乡的时候，总是想独自一个人去河边坐一会，可能是因为自己的年龄越来越大的原因，总是怀念曾经儿时的回忆，就是这条河，为我的童年带来那么多的欢乐。记得每年的夏天总是再河里游泳，甚至从早上游到下午也不知疲倦，那时候河水是那么清澈，河里面那么多的小鱼小虾，那时候真以为河里面的资源是取之不尽的，如今却以面目全非。我的家乡的主要庄稼是水稻，水稻的水源就是靠这条河提供的，所以说这条河是我的母亲河一点不为过。
说了这么多，回到正题，今天为大家介绍几种河里面常见的几种野生小虾吧。估计大家也见过，但是不知道有没有吃过呢？其实这些野生小虾也可以餐桌上的美食。
1.黑壳虾
这种小虾以前非常常见，喜欢生活在清澈的河水的水草上，每次都能抓很多这种小虾，最大也就是3厘米，别看小，味道非常好吃。现在这种小虾的价格也是非常贵，前几天在菜市场看到了这种小虾，一打听，老板卖20块钱一斤，没办法，谁叫咱们想吃呢，咬牙买了一斤。这种小虾用雪里红烧非常好吃。
2.大眼贼
这种虾是透明的，就像水晶一样，用来辣炒或者油煎都非常好吃。
3.青虾
看这货的两个大钳子就知道不是什么省油的灯。记得钓鱼的时候鱼没钓到几条，这家伙却掉了不少，是个很贪吃的家伙。因为这种虾皮比较后，所以用油炸最合适，又酥又脆，非常鲜美。
以上这几种虾大家都见过吗?你们是怎么烹饪的?欢迎来下方留言讨论，谈一谈在你们家乡还有哪些野生的小河虾。
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