坐标沈阳，位于铁西区重工街有一家好囍会大酒店。酒店里竟然隐藏了一个小酒馆。真是神奇!
小酒馆名字叫常来常往辽菜小厨。酒馆没有散台，全是带有ktv的大包房。来这里聚餐的人群多是刚刚退休的老年人。
不过也有同学聚会，战友聚会，老乡聚会等人群在这欢聚一堂。
菜肴几乎都是辽菜，而且菜量可大了，性价比非常高。
有图有真相，下面请大家欣赏我们12个人点的菜。
外面一圈是玉米面大饼子，中间是酱烧鸡块，一看就是辽菜。鸡块酱香浓郁，大饼子粗狂豪放，典型的大盘子大碗。
血肠，沈阳新民做的最为地道。服务员介绍菜肴时说，这里经营的猪血肠每天一早从新民送过来的。保证食材新鲜，味道纯正。品尝结果，给服务员点个赞!
辽宁的海螺有角螺和红里螺两种，二者的区别是:
1、角螺塔尖高，红里螺塔尖低。
2、角螺肉满内壁颜色白，红里螺肉不满，内壁颜色发红。
3、角螺略小，味道鲜美。红里螺略大，有辣味，没有角螺好吃。
学完知识，大家看看这里的海螺是角螺还是红里螺?
酸萝卜炒粉是一道必点的下酒菜肴。萝卜切丝用醋浸泡，时间一到，就可以炒粉条了。
喜欢吃的朋友，我把自己珍藏的配方分享给你。
自制酸萝卜炒粉：
第一步红皮萝卜10斤、去皮擦成丝、放入盒里加3瓶大红哲醋、用保鲜膜封存60小时、第二步用水冲洗一下制制好的酸萝卜、用沙布把水几干即可、4两酸萝卜、2两水晶粉、1两五花肉丝、第三步锅放少许油、加入五花肉丝、泰掓、拍蒜、美极、辣鲜露、一品鲜少许、在加入酸萝卜煎炒、最后加水晶粉、出锅时放1两香菜、出品即可。
炸小河虾，稀疏蹦脆。这道菜追求的是新鲜，讲究的是厨师对火候的理解。二者缺一不可!
炖菜，必须汤汤水水。肉丸子炖白菜，虽然不像小鸡炖蘑菇名声在外。但是，沈阳老百姓平时就得意这口。有荤有素，冬天来一碗，胃里老舒服了!
炒青菜，能炒出清香的才有水平，而且还不能出汤。这菜炒的就符合了要求。好吃
酱牛肉，真材实料。牛腱子花漂亮，肉的口感紧实，配一碟蒜酱，喝口小烧老得劲了!
呦呦呦!卤大鹅，这是必点的卤大鹅，入口便是鹅肉特有的香气。有意思的是，上菜的时候，服务员朗诵了一篇《咏鹅》
鹅，鹅，鹅
曲项向天歌
白毛浮绿水
红掌拨清波
逗的我们哈哈大笑，气氛一起，竟然多喝了很多啤酒。哈哈，这种经营模式我能接受。
又是一个特大碗，一上桌飘得满屋麻辣水煮鱼的味道。真实惠啊!
除此之外，还点了溜肥肠，盐水毛蚶等等。酒过三巡菜过五味，开始进入ktv点歌。
探店评测
人均60元左右
味道好吃
菜量实惠
环境好，包房大。
如若转载，请注明出处：https://www.ptpetblog.com/1401.html
