所有窝料里面,酒米的制作门槛是最低的,所以这个东西卖的人很多、钓友们自己做的也多。
你们在网上买酒米时应该经常看到商家们打出“祖传配方”、“秘制窝料”等广告,不敢说全部,但大部分我感觉都是噱头、忽悠,加上这些词只是为了给自己的产品增加神秘感、卖贵点而已。
好了多的咱就不说了,今天这篇文章我就和大家讲讲泡制酒米最常用的一些配料,喜欢自制酒米但又不知道加什么的,可以认真看此文、收藏一下。
有配料自然有主料,咱先讲主料
其实主料就两种,一是酒二是米。当然了,你也可以把酒归为配料一类,因为不用酒,也能泡制(用水或者其他饮料代替),但常规来说酒是必备的,所以咱把酒也算主料。
酒和米的选择以前讲过很多次,那这里我只简单的说一下。
“米”常规可以选择大米、小米、碎米、玉米糁,论营养价值小米排第一,论便宜可选择玉米糁和碎米,论效果我认为看当地哪个粮食产的多,或者根据当地钓友的使用习惯。
我喜欢大米+碎米+玉米糁,粗细结合,留鱼更久。
酒最好选粮食酒,考虑到成本的话,便宜的散装酒也行,不是说便宜的酒就不能用了,哪怕你用工业酒精兑水,也能用!
酒的“味型”我觉得也无所谓,什么酱香浓香清香都可以的,因为你不可能只用酒还会加其他配料,酒那点味型肯定会被盖掉的。
酒的度数要注意,想快速用用40度左右的,不急着用、想长久保存用50度左右的,我用52度。
泡酒米的配料一:中药材
这是用的最多的配料之一,但通常不单用,而是要先将中药材泡酒,然后拿药酒去泡米。关于中药酒,我前几天写过文章有兴趣的进我主页翻翻相信能有启发。
泡药酒的几个重点给大家拎一下:
1、药酒配方不是越复杂越好,别觉得二三十味中药加一起就特牛b,有时候太复杂反而不好,而且浪费钱和精力。
2、泡药酒少去考虑药性药理,说实话以前我也纠结这个,总想着促食、消积、要鱼猛吃、边吃边拉。后面觉得天真了,不是说不行,而是对于咱们普通人来说不行,给鱼“看病”没那么简单。
3、药酒主要考虑刺激性,一定要掌握浓淡,很多人做的药酒没效果,其实不是药酒不行,而是味道太重、刺激性太大!你要是不懂,那一斤米只加10~20毫升的药酒就行了,这样死窝的概率比较低。
泡酒米的配料二:糖类
常见的就是白糖、蜂蜜、红糖,一般钓鲫鱼多用白糖蜂蜜,钓鲤鱼可用红糖。很多人觉得加蜂蜜红糖是为了增甜,因为鱼喜欢吃甜。
大部分淡水鱼尤其是鲫鱼鲤鱼这些杂食性鱼类,是喜欢甜,但咱们加蜂蜜白糖可不仅仅是增甜,因为如果只是为了甜,那干脆加甜味剂好了,用量少甜度大,更节约成本!
加各种糖还有个重要原因是为了增加渗透压,泡米时可以让诱食剂更好的进入到米里面。
钓鲫鱼一般是加蜂蜜多,很多人说一定要选择真蜂蜜,这个肯定是错的!只能这样说,如果你有真蜂蜜且又舍得用,那是更好的,但不能说一定得用真蜂蜜,假的就没用了。
人都不一定能喝到真蜂蜜,而且各大渔具品牌的酒米那么便宜也不会给你用真蜂蜜,那人家的酒米能诱鱼吗?当然可以了!
泡酒米的配料三:vb类添加剂
例如vb钓鱼精、来得快、垂钓大仙等等,此类添加剂便宜实惠、同时也有效果,一般渔具店都有卖、约两块钱左右一袋。
这类添加剂是泡酒米必备的,包括网上很多的“秘制”酒米其实就是用几种不同品牌的添加剂混合搭配泡制出来的。
虽然我这边说的是vb类添加剂,但实际上成分也不止vb,还有氨基酸之类的东西。所以加了这些添加剂,理论上就不用额外加vb、氨基酸了。
泡酒米的配料四:香精类添加剂
其实很多泡米的廉价添加剂,既有vb、也有香精,等于说是很多种成分复合而成的,无非就是哪个含量多一点罢了。
比如说有些添加剂名字带了vb的,那可能vb多点,香精少点,你闻上去味道没那么大,而有些直接是写的鲫鱼香精、鲤鱼香精或者xx香精,那么这种香精成分多点,闻上去明显味道更重。
当然了,咱们也可以去买纯香精,就是做蛋糕、糕点的那种食用香精,想买什么味型就搜什么味型,应有尽有。
钓鲫鱼一般就是各种果味、粮食味、奶味,天冷了可以用麝香味~
泡酒米的配料五:一些水产类的诱食剂
这个范围就很大了,我就随便举几个例子,比如说甜菜碱、DMPT、核苷酸、氧化三甲胺、牛磺酸等等。我因为用的少,所以知道的不多,这几种是我测试过的,也是网上大家讨论的相对比较多的。
但是这些东西争议比较大,网上有些人把某些水产诱食剂吹的神乎其神,比如DMPT吧,素有“鱼咬石”之称,但很多用过的钓友却又说没效果是智商税。
那到底是什么情况呢?其实很好理解,水产养殖和咱们钓鱼是不一样的,单说养殖鱼和野生鱼就完全不同,无论是食性还是生活习性。
所以你把水产养殖的东西拿来钓鱼,效果打折扣正常,况且如何搭配、用量多少、是否买到正品,这些也都是决定效果的重要因素。
一般情况下我是觉得大家不要乱加这些东西,一是浪费精力和时间,另外如果真的好用,商家们肯定会把它们加到那些诱食剂里面去的。
酒米怎么泡?
最简单的就是拿一斤米加100克白酒,加20克蜂蜜或白糖,加一包廉价的诱食剂,这样既简单又便宜,而且还能有效果。
但很多钓友觉得这样太简单了,不够突出,觉得那么简单的东西肯定比不过别人,于是就加中药酒,加各种高浓度小药,加水产诱食剂,自以为种类多、配方复杂,效果就好。
想的是挺好,但实际效果可能会让你大失所望,要么死窝,要么就是鱼来的快走的也快,因为浓度太高、刺激性太大,野生鱼本来就胆小,你搞这样“重口味”的窝料,不是明摆着告诉它们是陷阱么。
如果你想与众不同,想搞一个自己的“独门秘方”也不难,首先就是研究一下中药酒,当然了,配方还是简单点,浓度不能太高。
其次就是添加剂这块,咱们选择一二块钱一包的廉价添加剂,可以用vb类添加剂+香精类添加剂,比如说vb钓鱼精+麝香粉,这样搭配一下。或者将麝香粉改成其他味型的香精,例如草莓香精、蛋奶香精。
品牌、种类你们自己去选,用量比例就是一斤米加个一包就行了,咱们泡2斤米的话,刚好就可以用2种不同品牌的诱食剂,一般一包诱食剂的量在8~10克左右。所以你即使是买那种大瓶的、制作糕点用的食用香精,也就是加这个量,不要多了!
对了,还有个事忘记说了,咱们在泡酒米时,也可以加入少量的谷物粮食,比如谷子、麦子、玉米等等。也可以加粮食加工后的副产品,比如菜籽饼、豆粕、麸皮、米糠等等。这些可以提前加,和米一起泡,也可以先把米泡好,在使用时再加入。
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